北海道のキャンプシーズン&アウトドアシーズンは遅く、春の花々が一斉に咲き始める6月から、本格的にキャンプシーズン到来となります。

今年の5月後半の札幌は、一足早く夏が来たような天気!最高気温は29.7℃!!
そんな中、滝野すずらん丘陵公園内で実施されたのが、「第6回北海道キャンピングフェア」です。

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「北海道キャンピングフェア」は、キャンピングカーの展示とキャンプ用品等のアウトドア用品の展示・物販市など、キャンプを盛り上げるイベント。
東日本フードでは、今回このイベントを応援し、ジャパンBBQカレッジ様の出店に際するお肉の提供という形で、協賛致しました!
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提供したお肉は、「国産麦小町 豚スペアリブ」!!
ジャパンBBQカレッジ代表"Prof.さかき"氏が、アルミホイルに包みながら大事に、じっくり、焼き上げてくれました!

イベントには取材も入り、その放送もあってか、あっという間にお肉は完売でした!
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当日は、榊さんによる、ダッチオーブンを使ったローストチキンのレクチャーも。
こんがり焼けたローストチキンに参加者皆さんにご満足頂けました♪