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おすすめの地域ブランド商品を紹介いたします。

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牛肉
上州牛(国産)
上州牛は自然と歴史に育まれた大地と、太陽の恵みのもとに育ち、群馬県内で肥育され食肉処理された肉用牛です。
飼養管理と米国のHACCP方式による食肉の国際的な衛生管理(米国輸出認定工場)に守られ、安全性と風味を兼ね備えた上質な美味しい牛肉として、お客様の食卓を彩ります。

豚肉
宮城県産 香草ポーク(国産)
香草ポークは、仕上げ期に、約5種類の香草類(カンゾウ、サンザシ、タンジェリン、ミント、ニンニクなど)を使用して、育てた豚です。自然由来の香草類を配合することにより、免疫力を高め、薬剤に依存しない飼育管理に取り組んでおります。加えて、最後の仕上げ期では、動物性飼料を一切使用せず、植物性飼料のみで飼育しており、より安定した肉質と脂質、美味しさを追及した豚肉です。

鶏肉
大山どり(国産)
鳥取県にある大山の麓で、元気にすくすくと健康に育った鶏です。バランスの良い脂乗りと旨味を求めた専用飼料を使用しています。処理段階では、全国でも数工場しか採用していないエラーチラー冷却を採用。冷却水の付着、吸収による栄養分や美味しさの損失を抑えています。また、生産から処理まで一貫した生産体制を敷いており、生産・製造履歴を管理することにより、安産で安心な鶏肉を供給します。ジューシーで旨味のある鶏肉本来の美味しさを追求しています。