材料(2人分)
- 冷しゃぶ(豚バラ) 100g
- パスタ麺 200g
- 塩(パスタ麺ゆで用) 小さじ2
- 大葉 3枚
- 梅肉(チューブでも可) 大さじ2
- 【ソース】
- A めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ4
- A オリーブオイル 大さじ2
つくり方
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1
鍋に約3ℓのお湯を沸かして、塩を入れ、パスタ麺を表記時間ゆでる。
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2
ゆで上がったら、約2分氷水にさらし、水けを切る。
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3
お皿にパスタ麺、冷しゃぶ(豚バラ)、刻んだ大葉、梅肉をのせ、Aのソースを上からかけて完成。