材料(1人分)
- 冷しゃぶ(豚肩ロース) 150g
- ご飯 200g
- ニラ 1/2束
- 温泉卵 1個
- 焼肉のタレ 大さじ2
- ごま油 大さじ1/2
- おろしにんにく 小さじ1
つくり方
-
1
ニラを約4cm幅に切る。
-
2
フライパンにごま油、おろしにんにくを入れ、中火で熱する。
-
3
香りが立ってきたら①、冷しゃぶ、焼肉のタレを入れ、全体に味が馴染むまで中火で炒め合わせる。
-
4
丼ご飯の上に③を盛り付け、温泉卵をのせて完成。