材料（1人分）

• ★管理栄養士監修レシピ★
• 豚こま肉（麦小町）　 １００ｇ
• ブロッコリー　 ５～６房　
• 油　 大さじ１/２
• ＜合わせ調味料＞
• Ａ粒マスタード　 大さじ１
• Ａはちみつ　 小さじ２
• Ａ醤油　 小さじ２

つくり方

• 1

  ブロッコリーを硬めに茹でる。Ａは混ぜ合わせておく。

• 2

  フライパンを中火強で熱し、油を入れ豚こま肉を炒める。

• 3

  豚こま肉に火が通ったら、①のブロッコリーとＡの合わせ調味料を加え、全体を絡めるように炒めたら出来上がり。

補 足※調理する際、生肉は直接手で触れず、調理器具やビニール袋等をご使用ください。