2026年2月24日(火)に品川区立第一日野小学校の5年生87名へ「たんぱく質について」の

食育授業を実施致しました！

生徒さんの中には、学習の一環として事前に関東日本フードやたんぱく質について、

調べてくださった方もいらっしゃいました。

 

初めに関東日本フードとはどのような会社なのかを簡単にお話し、

たんぱく質についてのおさらいを講義とクイズ形式で実施致しました。

クイズタイムでは活発的に意見を出して下さいました！

　

　

更に鶏肉の部位について知識を深めて頂く為のグループワークを行いました。

もも・むね・ささみ・手羽元・手羽先 各部位100g当りの「たんぱく質含有量」が多い順に

順位付けをしてもらったり、各部位がどこに位置しているのか鶏の図に当てはめてもらう

ワークを行いました。お互いに意見を出し合いながら楽しく参加して下さいました！

　

最後に、ニッポンハムグループのブランドである「国産鶏肉　桜姫®」のもも肉をご試食頂きました！

今回は、塩コショウのみで味をつけ、焼いてご提供しました。

生徒の皆さんからは柔らかくて美味しい！もっと食べたい！という嬉しいお言葉を頂きました😊

授業終了時には、

「たんぱく質クライシスに対して、自分自身に何が出来るのかを考えたいと思った。」

「桜姫を探して購入してみたい！」

「鶏肉のそれぞれの部位に含まれるたんぱく質量を知ることができて良かった！」

などの感想を頂きました。

　 

今後も食を通して子どもたちの健康作りに貢献致します。