材料（２人分）

• 牛こま肉 ２００ｇ
• 玉葱　 １/２個
• しめじ　 ６０ｇ ⁡
• Ａ水　 １５０ｃｃ
• Ａケチャップ　 大さじ３と１/２　
• Ａウスターソース　 大さじ３
• Ａ醤油　 大さじ１/２　
• Ａ薄力粉　 大さじ１
• Ａコンソメ　 小さじ１
• Ａバター　 ２０ｇ
• ご飯　 ２人分
• パセリ（生または乾燥）　 適量
• トマト　 お好みで
• ベビーリーフ　 お好みで

つくり方

• 1

  玉葱は薄切りにする。しめじは石づきを落とし、ほぐす。

• 2

  耐熱ボウルに牛こま肉、①、Ａの調味料を入れてよく混ぜる。

• 3

  ②にふんわりとラップをし、６００Wの電子レンジで７分加熱する。１度取り出しよく混ぜ、再びふんわりとラップをし、２分加熱する。

• 4

  皿にご飯、③、くし切りにしたトマト、ベビーリーフを盛り付け、刻んだパセリを散らせば出来上がり。

補 足※レンジでの加熱時間はあくまで目安ですので、ご家庭のレンジに合わせて加熱時間を調節してください。
※調理する際は清潔な手で取り扱い、生肉に触れた後は、必ず手を洗ってください。