材料（２～３人分）

• 鶏もも肉(桜姫) １枚(約３００ｇ)
• れんこん 約１００ｇ
• かぼちゃ 約１００ｇ
• じゃがいも 中１個
• プチトマト ８個
• オリーブオイル 大さじ２
• ハーブソルト 適量

つくり方

• 1

  お肉を一口大に切る。れんこんは穴の形を見ながら、２つの穴がガイコツの目になるようにカットする。かぼちゃ、じゃがいもを、一口大に切る。オーブンを２３０℃に予熱する。

• 2

  耐熱皿にお肉を並べ、間に切った野菜を詰める。

• 3

  オリーブオイルを回しかけ、ハーブソルトをふりかけ、２３０℃のオーブンで約２５分加熱する。具材に火が通ったら完成。

補 足※調理する際、生肉は直接手で触れず、調理器具やビニール袋等をご使用ください。