桜姫使用　焼肉のタレで鶏むね肉の回鍋肉風

1

キャベツは４～５ｃｍ角くらいのざく切りにする。ピーマンは半分に切って種を取り、乱切りにする。
2

鶏むね肉は皮を剥ぎ、繊維の方向に沿って３つのブロックに切り分ける。それぞれ繊維を断つように７～８ｍｍぐらいのそぎ切りにする。
3

ビニール袋に②とAを入れてもみ込んだら、片栗粉を加えて全体にまぶす。Ｂは混ぜ合わせておく。
4

フライパンに分量の半分の胡麻油を熱し、①のキャベツを入れて中火で炒める。油がまわって少ししんなりしたら皿に取る。
5

キャベツを取り出したフライパンに残りの胡麻油を入れ、③の鶏むね肉を入れて炒める。肉に火が通ったらピーマンも入れて炒め、全体に油がまわったら一旦火を消し、Ｂの調味料を加える。
6

再度火をつけ、肉に調味料を絡めたら、④のキャベツを戻し、手早く炒め合わせれば出来上がり。

補足※調理する際は清潔な手で取り扱い、生肉に触れた後は、必ず手を洗ってください。