桜姫使用　ほうれん草とチキンのクリーム煮

1

ほうれん草は洗って根元を落とし、３～４ｃｍくらいの長さに切る。ふんわりとラップに包み、６００Wの電子レンジで１〜２分加熱する。水にさらしてアクを抜き、水気を絞る。玉ねぎは縦に薄切りにする。
2

鶏もも肉は余分な脂を取り除き、一口大に切って塩胡椒する。
3

フライパンにバターとおろしにんにくを入れて中火にかけ、鶏もも肉と玉ねぎを入れて炒める。
4

鶏もも肉に火が通ったら、火を弱めて小麦粉を振り入れる。全体になじんで粉っぽさがなくなったら、牛乳とコンソメを加えてよく混ぜる。そのまま時々混ぜながら２分ほどよく煮込む。
5

④に水気を絞ったほうれん草を加え、ひと煮立ちさせれば出来上がり。器に盛りつける。

補足※レンジでの加熱時間はあくまで目安ですので、ご家庭のレンジに合わせて加熱時間を調節してください。
※調理する際は清潔な手で取り扱い、生肉に触れた後は、必ず手を洗ってください。