材料（２人分）

• ★管理栄養士監修レシピ★
• 鶏手羽元（桜姫） ６００ｇ（約１０本）
• Ａ醤油 ５０ｃｃ（１/４カップ）
• Ａ料理酒 大さじ２
• Ａみりん 大さじ１
• Ａはちみつ 大さじ１
• Ａ砂糖 小さじ２
• Ａにんにく ひとかけ（スライスしたもの）
• 油　 大さじ１

つくり方

• 1

  ジッパー付きのポリ袋に鶏手羽元とＡの材料を入れ袋の上から揉み込み、冷蔵庫へ入れ、２時間程漬ける。（焼く３０分くらい前に冷蔵庫から出しておく。）

• 2

  フライパンに油をひいて漬け込んでいた鶏手羽元を並べ中火で焼く。両面によい焼き色がついてきたら蓋をして弱火にし、２０分～３０分ほど肉に火が通るまで焼く。

補 足※調理する際は清潔な手で取り扱い、生肉に触れた後は、必ず手を洗ってください。