材料（2人分）

• 鶏むね肉の唐揚げ 3個
• さつまいも 50g
• レタス 200g(2/3 玉)
• まいたけ 1/2パック
• サラダ油 適量
• 塩 少々
• こしょう 少々
• 【ドレッシング】
• マヨネーズ 大さじ2
• 酢 大さじ1
• オリーブオイル 大さじ1
• ケチャップ 小さじ2
• 塩 ひとつまみ

つくり方

• 1

  【下準備 】
  ＊さつまいもは、1cm の角切りにし、水にさらしてからキッチンペーパーで包み、電子レンジで加熱しておく。(目安 : 約 2 分)
  ＊唐揚げ、レタス、まいたけ：食べやすい大きさにしておく。
  ＊ドレッシングは、全てを混ぜ合わせておく。

• 2

  ①フライパンに油をひき、まいたけを塩・こしょうで炒める。目安：中火 約 2 分

• 3

  ②唐揚げを①に加えてさらに炒め、全体に軽く焦げ目が付いたら、皿に移して粗熱を取る。

• 4

  ③レタスの上に具材を盛り付け、ドレッシングをかけて完成。

補 足※調理する際は清潔な手で取り扱い、生肉に触れた後は、必ず手を洗ってください。
※電子レンジでの加熱時間はあくまで目安のため、ご家庭の電子レンジに合わせて加熱時間を調節してください。