材料（２人分）

• ★管理栄養士監修レシピ★
• 鶏もも肉 （ハーブ爽育鶏） １枚（２５０g）
• かぶ ２個
• 舞茸 １／２パック
• キムチ １００ｇ
• Ａ胡麻油 大さじ１
• Ａ顆粒和風だし 小さじ１
• Ａ酒 大さじ１
• Ａ醤油 大さじ１／２
• かぶの葉 お好みで

つくり方

• 1

  鶏もも肉は、余分な脂身と筋を取り除き、縦半分に切ったら、１ｃｍ幅ほどの斜めそぎ切りにする。

• 2

  かぶは茎を少し残して落とし、 皮をむいて１ｃｍ幅ほどに縦に 切る。 舞茸は食べやすい大きさに裂く。

• 3

  平たい耐熱皿に、 Ａの調味料を入れて混ぜ、 ①の鶏もも肉を加え、調味料と絡ませる。②のかぶを鶏もも肉と交互に円形になるよう重ねて並べたら、隙間にキムチと舞茸を差し込む。

• 4

  ふんわりとラップをかけて、６００Ｗの電子レンジで約１１分加熱すれば出来上がり。お好みで刻んで加熱したかぶの葉をのせる。

補 足※レンジでの加熱時間はあくまで目安ですので、ご家庭のレンジに合わせて加熱時間を調節してください。
※調理する際、生肉は直接手で触れず、調理器具やビニール袋等をご使用ください。