材料（1人分）

• ★管理栄養士監修レシピ★
• 鶏もも肉（ハーブ爽育鶏） ８０ｇ
• 玉葱（スライス） １/４個
• ＜調味料＞
• Ａトマト缶（ダイス） １００ｇ
• Ａ牛乳 ５０ｃｃ
• Ａおろしにんにく（チューブでも可） 小さじ１/５
• Ａウスターソース 大さじ１/２
• Ａバター １０ｇ
• Ａ市販のカレールウ １粒
• Ａカレー粉 小さじ１/５

つくり方

• 1

  鶏もも肉は、余分な脂と筋を取り、２ｃｍ角位に切る。玉葱は薄切りにする。

• 2

  耐熱容器に、①とＡの調味料を入れ、ざっくりと混ぜる。この時カレールウは中に入れこむようにする。耐熱容器とラップの間に隙間ができるよう、ふんわりとラップをし、６００Wの電子レンジで５分加熱する。

• 3

  一度取り出し、加熱にムラが出ないよう全体をよく混ぜたら、再びふんわりとラップをし、様子を見ながら、更に１～２分加熱すれば出来上がり。

補 足※レンジでの加熱時間はあくまで目安ですので、ご家庭のレンジに合わせて加熱時間を調節してください。
※調理する際、生肉は直接手で触れず、調理器具やビニール袋等をご使用ください。