麦小町使用　余ったそうめんで！メガシュウマイ

1

玉ねぎを５mm角ほどに切る。赤パプリカ、黄パプリカは７ｍｍ角ほどに、シュウマイの上に飾りたい分量だけ切っておく。
2

ビニール袋に豚ひき肉、①の玉ねぎ、Ａの調味料を入れ、袋の上から揉み込み、すべての材料をよく混ぜる。
3

そうめんは、包丁で約５ｃｍ幅に切り、油をひいたフライパンに、半量をまんべんなく広げる。②の肉だねをフライパンの大きさに合わせて円形に整え、そうめんの上にのせる。
4

③に残りのそうめんを重ね、枝豆と①のパプリカを彩りよく散らす。水を加え蓋をし、中火にかける。
5

フライパン内に蒸気が満ちてきたら弱めの中火で１０分ほど蒸し煮にする。（途中で焦げそうな場合は水を適量足す）その後、蓋を取り水分を蒸発させれば出来上がり。

補足※調理する際、生肉は直接手で触れず、調理器具やビニール袋等をご使用ください。