材料（１人分）

• ★管理栄養士監修レシピ★
• 豚ばら薄切り肉（麦小町）　 ４枚
• キャベツ　 １枚
• ブラックペッパー　 適量
• 酒　 大さじ１
• ＜タレ＞
• Ａ醤油 小さじ１/２
• Ａレモン汁　 小さじ１

つくり方

• 1

  キャベツを千切りにする。

• 2

  豚ばら肉を広げ、①を等分してのせ、端からきつめに巻く。残りの具材も同じ様に巻いていく。

• 3

  耐熱容器に、肉の巻き終わりを下にして並べ、ブラックペッパーを適量ふり、酒を回しかける。ふんわりとラップをし、６００Wの電子レンジで約４分加熱する。

• 4

  Ａを混ぜてタレを作り、③にかけたら出来上がり。

補 足※レンジでの加熱時間はあくまで目安ですので、ご家庭のレンジに合わせて加熱時間を調節してください。
※調理する際、生肉は直接手で触れず、調理器具やビニール袋等をご使用ください。