材料（２人分）

• ★管理栄養士監修レシピ★
• 豚こま肉（麦小町）　 ３００ｇ
• チーズ（キャンディタイプ）　 １０個
• 油　 大さじ１/２
• Ａケチャップ　 大さじ２
• Ａウスターソース　 小さじ１
• Ａみりん　 大さじ１/２
• 胡椒　 お好みで
• ブロッコリー（茹でる）　 お好みで
• レタス　 お好みで

つくり方

• 1

  豚こま肉をチーズにボール状に覆うように巻きつけていく。巻き終わったら豚こま肉とチーズが剥がれないようにぎゅっと握る。

• 2

  フライパンに油をひき、①を並べる。弱めの中火で５分くらい転がしながら焼いたら、フライパンの余分な油をキッチンペーパーでざっと拭き取る。

• 3

  ②に水を大さじ１～２杯（分量外）ほど加えてフタをし、３分ほど焼く。豚こま肉に火が通ったらＡを加え、煮絡める。皿に盛り付け、お好みで胡椒を振り、ブロッコリーとレタスを添えれば出来上がり。

補 足※調理する際、生肉は直接手で触れず、調理器具やビニール袋等をご使用ください。