材料（２人分）

• 牛こま肉（玄米牛） 200g
• 玉葱 1/2個
• しめじ 60g
• A 水 150cc
• A ケチャップ 大さじ3と1/2
• A ウスターソース 大さじ3
• A 醤油 大さじ1/2
• A 薄力粉 大さじ1
• A コンソメ 小さじ1
• A バター 20g
• ご飯 2人分
• パセリ（生または乾燥） 適量
• トマト お好みで
• ベビーリーフ お好みで

つくり方

• 1

  ①玉ねぎは薄切りにする。しめじは石づきを落とし、ほぐす。

• 2

  ②耐熱ボウルに牛こま肉、①、Aの調味料を入れてよく混ぜる。

• 3

  ③②にふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで7分加熱する。
  1度取り出しよく混ぜ、再びふんわりとラップをし、2分加熱する。

• 4

  ④皿にご飯、③、くし切りにしたトマト、ベビーリーフを盛り付け、刻んだパセリを散らせば出来上がり。

補 足※レンジでの加熱時間はあくまで目安ですので、ご家庭のレンジに合わせて加熱時間を調節してください。
※調理する際は清潔な手で取り扱い、生肉に触れた後は、必ず手を洗ってください。