材料（２～３人分）

• A 鶏むねひき肉 300g
• A 粉チーズ 大さじ1
• A 胡椒 少々
• A だし醤油 小さじ1
• A 片栗粉 大さじ1/2
• 水（チキンボールを丸めるときに使用） 分量外
• パン粉 1/2カップ
• 油（揚げ油） フライパンに1cmほど

つくり方

• 1

  ①Aの材料をすべてジッパー付きの袋に入れ、混ぜ合わせるようによく揉み込む。

• 2

  ②手の平に水をつけて、①を適量手に取り丸めて成形する。(1個約3㎝)

• 3

  ③パン粉をビニール袋に入れ、上から麺棒で20回程たたいて細かくし、②にまぶす。

• 4

  ④フライパンに油を入れて、約170℃の温度（少量のパン粉を落としたら全体にゆっくり広がるくらい）で4～5分、揚げ焼きにする。

補 足※お好みで、ケチャップやソースをつけても美味しいのでおすすめです♪