1

鶏むね肉は余分な脂を取り除き、観音開きにして肉の厚みを均等にする。
皮目をフォークで１０回ほど刺し、一口大の大きさにカットする。

2

ビニール袋に1⃣と【A】を入れ揉み込み、冷蔵庫で２０分程寝かせる。

3

2⃣に【B】を入れ、鶏むね肉全体にまんべんなくまぶす。

4

フライパンに油を入れ、中火で3⃣を両面焼いて火を通す。

5

【C】を耐熱容器に入れ混ぜ合わせる。
ラップをふんわりとかけ、電子レンジ６００Wで４０秒程、ふつふつとする位まで加熱する。
加熱後、ごま油を入れ混ぜる。

6

4⃣を5⃣に入れ絡めたら、レタスを敷いた器に盛り付け、ナッツを散らせば出来上がり。