材料（2人分）

• 鶏もも肉　（桜姫） 1/2枚　150g
• じゃが芋（中サイズ） 1個
• 玉ねぎ 1/2個
• 人参 1/2本
• ブロッコリー 約3房
• 水 300cc
• コンソメ 1粒
• 胡椒 お好みで

つくり方

• 1

  鶏もも肉は、余分な脂を取り除き一口大に切る。

• 2

  じゃが芋は芽があれば取り皮を剥き、厚さ2cmほどのいちょう切り、または半月切りにし水に4～5分さらす。人参も皮を剥き、じゃが芋と同様に厚さ1.5cmほどに切る。玉ねぎは縦に4つ切りし、ブロッコリーは1房を縦に半分に切る。

• 3

  耐熱容器に①とブロッコリー以外の野菜、砕いたコンソメと水を入れふんわりとラップをして、600Wの電子レンジに約8分かける。（耐熱性の保存容器を使う場合は、蓋を少しずらしレンジにかける）

• 4

  ③を電子レンジから取り出し、ブロッコリーを加え、ふんわりとラップをして再度電子レンジに約5分かけたら出来上がり。器に盛り、お好みで胡椒をふる。

補 足※調理する際、生肉は直接手で触れず、調理器具やビニール袋等をご使用ください。
※レンジの加熱時間はあくまで目安ですので、ご家庭のレンジに合わせて加熱時間を調節してください。