材料（2人分）

• 鶏もも肉（桜姫） ３００ｇ
• Ａ塩 少々
• Ａ胡椒 少々
• ＜合わせ調味料＞
• Ｂ醤油 大さじ１
• Ｂ酒 小さじ１
• Ｂ砂糖 小さじ２
• Ｂおろしにんにく（チューブでも可） 小さじ２
• バター １０ｇ
• 青葱（小口切り） お好みで

つくり方

• 1

  鶏もも肉は余計な脂を取り除き、一口大に切ったらＡをふる。

• 2

  耐熱容器に①とＢの合わせ調味料を入れ、鶏もも肉全体に絡めたら、ふんわりとラップをかけて、６００Wの電子レンジで３分加熱する。一旦取り出し、肉を上下に返したら、再度２分３０秒～３分ほど様子を見ながら肉に熱が通るまで再度加熱する。

• 3

  ②を電子レンジから取り出したら、バターを加え全体をかき混ぜ、味見をして足りなければ塩、胡椒（分量外）で味をととのえれば出来上がり。お好みで青葱を散らす。

補 足※レンジでの加熱時間はあくまで目安ですので、ご家庭のレンジに合わせて加熱時間を調節してください。
※調理する際は清潔な手で取り扱い、生肉に触れた後は、必ず手を洗ってください。